茶葉品種繁多,有六安瓜片、猴魁、岳西翠蘭、高山茶、烏龍茶、包種茶、龍井茶、碧螺春、白針銀毫、綠茶、武夷巖茶、鐵觀音、陳年老茶等,通常茶葉會(huì)儲(chǔ)存在茶葉保鮮庫(kù)里面。也有部分商家、茶農(nóng)選擇將茶儲(chǔ)存在氣調(diào)庫(kù),但是比較少因?yàn)闅庹{(diào)庫(kù)比保鮮庫(kù)造價(jià)高。茶葉水分應(yīng)保持在3%-4%之間,溫度接近0℃,應(yīng)在真空或氮?dú)怏w中,并避光儲(chǔ)藏。不同種類(lèi)的茶葉,應(yīng)該放在不同的冷庫(kù)中進(jìn)行儲(chǔ)存,今天,安裝公司為您介紹下茶葉冷庫(kù)安裝的種類(lèi)。
一、茶葉保鮮庫(kù)
茶葉一般儲(chǔ)藏溫度為0℃左右,茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,可保存六個(gè)月。
二、茶葉速凍庫(kù)
茶葉在冷凍庫(kù)(-10℃~-18℃)中佳,貯藏期可超過(guò)半年;優(yōu)點(diǎn)是茶葉外形色澤保存良好;組織不被破換,保留了茶葉原味;儲(chǔ)藏時(shí)間久。
三、茶葉氣調(diào)庫(kù)
庫(kù)溫要求:0℃;濕度:50%以下。茶葉在高溫、高濕下易酶化變黃,色香味全無(wú)。配置除濕機(jī),將相對(duì)濕度控制在50%以下,從而起到茶葉保鮮的目的。
